Min lillebror skulle til fodbold cup, en tre dages tur, hvor jeg havde lovet vi ville kigge forbi og se hans hold spille en kamp eller to. Jeg har henover sommerferien haft en stor lyst til at bage, men min kæreste og jeg kan ikke spise alt det jeg bager så jeg måtte vente på en god anledning, og den kom her.
Til alle de seje fodbold drenge vidste jeg en rigtig go chokoladekage ville bringe lykke. Kagen jeg lavede har jeg altid bare kaldt "den du ved nok", da det er en opskrift jeg har fået af min faster engang. Det er en chokoladekage i bradepande men en slags drømmekagefyld ovenpå, bare denne er med kaffe og kakao. Den er altid en vinder ved børn (Og mig ) :-)
Desværre nåede jeg ikke at tage billeder af den før den blev spist...
Min kæreste er blevet helt vild med en kage han har set Mette Blomsterberg lave på tv i sit super program "Det søde liv". Det er en rigtig tung og lækker chokoladekage med en blåbær creme ovenpå.... Den laved jeg et par stykker af som også kom med ud til spillerne. En hvor blåbær creme kom ovenpå og en hvor det kom indeni, også pyntet med flourmelis på toppen.
Den sidste kage jeg nåede at bage var en gulerodskage. Jeg havde en del gulerødder som skulle bruges snart så jeg udnyttede det og lavede en kage ud af det.
På toppen lavede jeg en flødeoste creme. Den var et rent hit ved forældrene.
Jeg har ikke været så god til at lægge opskrifter herind men jeg lover at så snart der kommer lidt tid i overskud skal de nok komme ind.
