Ugens

Lidt mere kage inspiration

 

Jeg elsker at finde billeder af kager.... Her er en mere til stakken.... Og den kræver ikke engang det helt store.... Udover en masse kitkat´ter :) Den passer vist fint til en chokolade elsker som mig

 

Lyn morgenmad....

Idag skulle det gå stærkt med morgenmaden... Jeg skal på arbejde i 14 timer så det krævede en masse mad der skulle gøres klar og jeg er bestemt ikke morgenmenneske...

Så det blev til hindbærskyr, friske hindbær og en håndfuld mandler... Og selvfølgelig en masse vand...

Aftensmad

Aftensmaden idag blev kylling på grill... Mmm.... Som tilbehør havde jeg taget bønner som var blev rystet med lidt olie og drysset med salt... Derefter fik de en ordentlig tur i ovnen så de var helt sprøde... Det var helt som pommes fritter.... Lækkert...

Go start på dagen

Anden dag på bootcampen.... I dag var morgenmaden ekstra nem... Den bestod nemlig af rester... Jeg lavede jo omelet igår men spiste kun halvdelen så havde stadig omelet idag...
Også fandt jeg de lækreste hindbær da jeg købte ind igår... Mmm

Baby sjov

Jeg har så mange veninder der indenfor det sidste stykke tid har fået børn, og de får jo selvfølgelig foreviget de små basser....

Her var lige en sjov ide til hvordan man kunne gøre det lidt anderledes :)

Tiltrængt pusterum

Jeg har igennem noget tid haft super travlt med at arbejde... Og har den en enkelt gang imellem ikke stået på arbejde har der været et hus der trængte til en ordentlig overhaling, så føler ikke jeg har slappet af i evigheder....

Derfor skyndte vi os at gribe chance da vi havde en, og tog en forlænget weekend ud af kalenderen og tog ud til mine forældre ved Vesterhavet.....

Åhh det var dejligt.... Ingen dårlig samvittighed over vasketøjet der ventede, eller støvsugeren der trængte til en trilletur... Bare ren afslapning

Vejret var dog ikke helt i top men det er jo Vesterhavet..Det skal blæse lidt :)

Her er lidt billeder fra en af strandturene.... Ved ikke om det var hundene eller mig der nød det mest

Middagsmad i en fart

Jeg har mange ting jeg skal nå idag så har ikke tid til at fumle for længe med madlavningen...

Derfor blev middagsmaden en hurtig omgang...

Kylling, lynstegt, med grøntsagsstave...

Der står intet om gulerødder i Annes bog men i min verden må jeg godt spise dem... Ellers kommer jeg ikke igennem campen....

Første skridt... Morgen mad...

Første måltid på bikini bootcampen blev dette....

Omelet med spinat, agurk og mandler.... Og selvfølgelig masser af vand...

Omeletten er lavet af 1 helt æg og to æggehvider og spinat fra fryseren....

Store blomsterpinde

Lidt mere inspiration til haven.... En tur i en genbrug vil sikkert kunne sikre en masse sjove skåle og ligende så man kunne lave dem i alle mulige størrelser :)
 

Challenge accepted

Igår efter arbejde var jeg ude og købe denne bog... Nu skal det squ være... Der er 1,5 måned til jeg skal på ferie så det er nu eller aldrig....

Havde egentlig planlagt jeg ville starte op den 1 juni.... Det ville jo passe med sådan en måned, men efter at ha læst de første par sider fik jeg helt dårlig samvittighed... Anne Bech skriver netop om hvorfor man hele tiden udskyder det... Hvorfor ikke starte i morgen...?! Og ja hvorfor starter jeg ikke bare i morgen...!? Så her til morgen tog jeg tyren ved hornene og startede...

Jeg målte og vejede mig på kryds og tværs og skrevet det ned så jeg forhåbentlig om 28 dage kan se resultater :-)

Da min opstart var lidt pludselig havde jeg jo ikke helt forberedt køleskabet på det, men da jeg jo af og til lever efter paleo stilen kunne jeg hurtig fremtrylle lidt... Men min morgenmad viser jeg lige i et andet opslag...

Senere i dag skal jeg på indkøb så jeg har lidt størrer udvalg... :-)

Sådan gør mor....

Man skulle tro det var sådan mine hunde havde tænkt.... For den anden dag bestemte de sig for at indtage drømmesengen i haven til lidt solbadning.... :-)

Og julen vare li' til påske...

Sådan lyder sangen, men det holder sjældent stik for mine julestjerner... Jeg kan som regel kun lige holde liv i dem til juleaften men så er de også på vej ud... Men denne stjerner har vist sig at være utrolig sejlivet.... Den blev købt som fez allerførste, husker desværre ikke hvor og stod så flot gennem hele december måned uden at tabe et senest blad... Nu har den tabt nogle af de røde blade men har skudt så mange nye ud...
Det har jeg aldrig prøvet før...

Ugens

Sikke en udsigt...

Her er et hurtigt billede af den udsigt jeg kan falde i søvn til her til aften

Åhr så fint...

Den anden dag da jeg kom hjem fra en nattevagt kom din søde kæreste med denne gave til mig....

Er den ikke fin...

Sten sjov

Er de ikke lidt søde...?

Til alle ugle elskere

Til alle ugle elskere med en sød tand.... Hvor lækkert ser dette ikke lige ud.... Hold op hvor er de søde...

Ugle cupcakes

 

 

Ugens

Ugens

Falske jordbær

Det her tror jeg bestemt jeg må prøve her til sommer...
Sidste år havde jeg net udover  mine jordbær planter for fuglene troede desværre at de dejlige bær var plantet kun for deres skyld....

Men nu har jeg læst at man kan male sten som jordbær også lægge dem ud lang tid før de rigtige bær kommer.... På den måde skulle fuglene få stillet deres hakke lyst længe inden de rigtige bær kommer.... Også pynter det da også mellem de grønne blade :)

Kageprint....I kagen

Faldt over dette billede.... Hvor ser det fedt ud.... Der er en beskrivelse af hvordan man laver det men man skal være medlem og alt muligt for at se den.... Så jeg tror bare jeg prøver mig frem og ser hvordan man gør.....

Husk det nu...

Husk at tænde lys i vinduet her den 4 Maj...

Ugens

Smoothies til den travle

Det skal ikke være nogen hemmelighed at det kræver lidt mere tid i køkkenet at følge paleo livsstilen end så meget andet, så det er med at finde små smuthuller der kan hjælpe....

Som fx dette...
Smoothies er en go Lille snackting men det kræver igen tid når frugten skal hakkes og sådan... Plus man hurtig kan købe sig fattig hvis man skal ha bare lidt forskelligt...
Den anden dag jeg var ude og handle kom jeg om ved disse poser... Til 15,- !
Og indeni er der så 6 små poser med blandet frugt i.. Lige til at hælde i blenderen... Hvor nemt... De findes så vidt jeg ved i tre smagsvarianter... Og jeg har selvfølgelig et lille lager i fryseren... :-)

Paleo burger.... How to

Jeg fik endelig lavet sandwich/burger her til aften.... Missionen lykkedes.... Selvom det selvfølgelig ikke smager som den man plejer at købe i byen....

Brødet fik jeg ideen til efter et besøg på Denne hjemmeside.. Derinde er opskriften.... Jeg undlod dog hvidløg og rosmarin men det skal da helt klart prøves næste gang....

Mine brød bliver dog lidt mere grove da jeg bare har haft mandler og hørfrø i blendeen også bliver det altså ikke helt fint.... Men det gik dog :)

To som nyder der

Mine basser var i dag ude og nyde forårssolen... Efter at ha studeret det hele i top fart og lavet diverse krumspring på græsplænen fik jeg dette billede af dem... Ligner de ikke nogen der nyder det...?

Paleo kyllinge burger

Så fik jeg dem lavet.... Nu skal de spises... Mmm

 

Paleo bruger boller

Min største problem på kuren er jeg jo ikke kan spise brød... En af de ting jeg elsker mest er en kyllinge sandwich...
Så idag har jeg eksperimenteret... Her er resultatet... Om lidt skal de stå prøven med salat og kylling... :-) hvis det er vellykket skal opskriften nok komme op :-)

Mon den går...

Jeg prøver jo at spise efter paleo kuren... Idag på min tur rundt i supermarkedet kom jeg forbi dette her...
Urtekrams sandwich spread... Jeg har længe puslet med tanken om noget paleo sandwich men kan jo ikke komme det i Jeg plejer og tiden er ikke til jeg selv skal lave mayonnais og alt det... Jeg læste bagpå at den kun er lavet af olie, solsikkekerner, løg og basilikum... Og ikke nogen af de tarvelige e-numre... Ergo må den i min verden være tilladt :-)
Så i aften skal den afprøves :-D