lørdag den 28. juli 2012

Stenalderkur eller paleo kur

For et par år siden blev jeg opmærksom på denne kur. Mange vil nok sige det ikke er en kur men en livsstilsændring. Dengang tog jeg den nu som en kur, da der er alt for mange ting i vores almindelig danske kost jeg ikke bare vil vinke farvel til :)

Grunden til jeg lærte den at kende i sin tid var fordi jeg igennem lidt over et halvt år havde trænet meget, men selvom jeg synes jeg gjorde alt det rigtige så havde jeg stadig et par fedt depoter rundt om på kroppen som jeg bare ikke kunne blive kvit... Her var specielt lår og numse området virkelig et problem område...
Jeg begyndte så at søge på må og få for at få en forklaring på hvorfor det bare ikke ville give slip, og fandt så ud af det er fordi det ikke kun er fedt, men faktisk affaldsstoffer der sidder der. Alt det skrammel jeg igennem tiden har kommet i munden, men som kroppen ikke har kunne finde ud af at komme af med. En løsning på det var en omgang udrensning stod der..... Det lød ikke rart tænkte jeg, men læste nu alligevel videre.
Det gik ud på man kun spiste som i stenalderen, dvs alt hvad der hedder sukker, mejeriprodukter, korn, pasta ris og kartofler var NO GO... Øhh, hvad skulle man så lige leve af tænkte jeg... Kød grøntsager og frugt...det lød dælme kedeligt.... Men jeg tog udfordringen op og kom igang.

Der findes ca ligeså mange meningen om hvor fanatiske man skal være med denne kur som der findes mennesker. Nogen er helt fanatiske og sværger til man kun må spise kød, grøntsager der vokser over jorden og frugt og koldpresset olier. Ik engang salt må bruges. Og selvfølgelig skal det hele være økologisk...
Andre er lidt mere large i det og tillader at man fx godt må få smør, så længe det ikke er et blandingsprodukt. Og har man svært ved at undvære så også gerne en lille smule yoghurt naturel, helst økologisk. Ting som brune ris er også tilladt. Og også majsmel, boghvedemel og sådannne ting.

Dengang jeg prøvede kuren første gang var det ikke så kendt som det er i dag og derfor var det også svært for mig at finde opskrifter. Jeg havde fået et vide at kunne jeg ikke undvære brød så kunne man selv bage fx majsbrød... Men fandt dengang aldrig en ordentlig opskrift på brød... Så indrømmet... Den måned jeg genneførte på denne kur var mega hård...Jeg savnede brød så afsindigt meget...
Men hold op hvor var kuren det hele værd....
På første dagen af kuren målede og vejede jeg mig og skrev det hele ned. Efter to uger lavede jeg så en tjek op på det hele...Og resultatet var forbløffende... Uden nogen form for sult havde jeg tabt mig 25 cm rundt om røven....25 CM!!  Jeg dobbelttjekkede mange gange.... Men det passede sku.... Wow...  Det skal lige siges jeg ikke ser mig selv som en stor pige, og havde jo trænet meget op til, så det var ikke så meget for at tabe mig en helt masse jeg gjorde det. Tror jeg tabte ca 4 kg på hele den måned kuren stod på... Men det der røg af var så også lige præcis det jeg bare havde kæmpet for at smide så længe....

Så alt i alt vil jeg til enhver tid anbefale dette til andre. Bonus af dette er ikke kun det mulige vægttab, jeg sover bedre, døjer ik rigtig med hovedpine og har en super hud efter....

Ingen kommentarer:

Send en kommentar