Blåbær muffins

I forbindelse med vores årlige "komsammen" i Thorsminde havde jeg kage med. En af disse var mine blåbær muffins med hvidchokolade....

Opskriften får i her:

300 g mel
1,5 tsk bagepulver
1/4 tsk salt
125 g smør
225 g sukker
2 æg
1 tsk vanliesukker
1,25 dl mælk
200 g blåbær
100 g hvid chokolade

Nogen speciel fremgangsmåde tror jeg desværre ikke jeg har...
Normalt smelter jeg smørret, mens jeg pisker ægog sukker sammen Derefter kommer jeg smørret i æggemassen. Når det er blandet kommer jeg de tørre dele i og derefter mælken.
Chokoladen hakkes og kommes i, og til aller sidst blåbær. Disse skal bare lige vendes i, ellers bliver de smattet for meget ud.

Derefter kommes de i forme, alt efter form størrelsen får jeg ca 12 styk.

Disse bages ved 175 grader i varmluft ovn eller 185 i alm ovn i ca 18 min. Jeg plejer at tage dem ud når de er begyndt at blive lidt lysebrune ovenpå