Kage til den voksne fødselar......

Da man var lille bagte ens mor altid kage man kunne få med i skole, når man havde fødselsdag.... Sådan tror jeg i hvert fald det var i de fleste familier.....
Her i familien er det så datteren der bager og sender med sin mor i stedet :-)
Min mor havde fødselsdag i mandags og i den forbindelse skulle kun have kage med på arbejde, så jeg fik lov til at overtage tjansen :-)

Det skulle ikke være noget alt for besværligt, bare let og ligetil... Så det blev til en hindbær brownie... Den er jeg nemlig selv vild med.... :-)

Jeg lavede tre gange opskriften og dryssede hindbær ud ovenpå dejen, sidst jeg bagte den kom jeg nemlig hindbær ud først og derefter dejen og det gjorde den svær at skære ud, da den var meget klistret i bunden....
Her er den lige sat i ovnen..

 

Jeg tror metoden med at komme hindbær på tilsidst var bedre, jeg har i hvert fald ikke fået nogen klager over den :-)

Opskriften er Her


Vi var selvfølgelig hjemme og fejre min mor på selve dagen.... Desserten var lidt efter min fars ønske... Spangsberg flødeboller :-)  Der skulle jo være lidt at vælge imellem, og hvert familie medlem fandt hurtig sin favorit.....

 

 

 

 

Vi var selvfølgelig lige nede og fodre køer....  I dagene optil havde bestanden nemlig udvidet sig med to styks.... Og ligeså ucharmerende som jeg finder de voksne, ligeså charmerende er de små nu altså.... :-)