1 december

Der er mange rundt på nettet der har lavet en blogkalender, og det har jeg også fået lyst til :-)
Jeg vil prøve hver dag her gennem december at give jer en opskrift, altså lave mig en julekalender der skaber lidt aktivitet i køkkenet :-)

Jeg vil i dag starte med en af mine bedste juleopskrifter (og også min lillebrors) nemlig svenske chokoladebrød. De småkager når aldrig at blive gamle i vores familie....

Svenske chokoladebrød:

300 g mel
1 tsk bagepulver
200 g sukker
1 tsk vaniliesukker
2 spsk kakao
200 g margarine
1 æg

1 æg til pensling
Perlesukker

Bland alle tørre ingredienser. Smulder margarinen i mel blandingen. Saml tilsidst dejen med ægget
Del dejen i 6 og rul pølser af dem, tryk dem derefter flade (ca ½ cm) Pensl dem med æg og drys perlesukker henover. Bag dem ved 175 g i ca 10 min. Skær dem herefter i skrå snitter

I vores familie kan vi godt lide de er lidt bløde i det så de får ikke helt de 10 min, men det er jo en smagssag.